花菜冻
TM6 TM5

花菜冻

5.0 (1 rating)

Ingredients

花菜冻

  • 25 克 橄榄油
  • 25 克 洋葱 ,切块
  • 250 克 花菜 ,切块
  • 350 克 牛奶
  • ½ 茶匙 盐
  • 2 片 鱼胶片 ,冷水泡软沥干

腌制白萝卜

  • 100 克 白萝卜 ,切直径2.5厘米薄片
  • 10 克 盐
  • 100 - 200 克 米醋 ,以淹没萝卜为准

番茄啫喱

  • 190 克 番茄 ,切快
  • 1 小撮 盐
  • 1 汤匙 琼脂 ,冷水泡软沥干

炒京葱

  • 适量 橄榄油 ,炒菜用
  • 1 小撮 盐
  • 50 克 京葱 ,切片

花菜片

  • 30 克 花菜
  • 热水 ,适量

组合

  • 5 - 6 颗 小型马苏里拉芝士球 ,一切二
  • 5 - 6 朵 食用花 ,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1331.3 kJ / 318 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
29.4 g
Fat
19.4 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
2 g
Sodium
323.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes