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里考塔乳酪土豆丸子

里考塔乳酪土豆丸子
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Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
3 人份
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Ingredients

里考塔乳酪土豆丸子
  • 里考塔乳酪
    200 克
  • 橄榄油
    5 克
  • 面粉 看乳酪状态添加
    30 - 50 克
  • 稀奶油
    10 克
  • 蛋清
    40 克
  • 水 煮丸子
    适量
  • 盐
    1 小撮
青豆泥
  • 热水
    160 克
  • 橄榄油
    15 克
  • 洋葱 切末
    25 克
  • 土豆 切1×1厘米块
    20 克
  • 冷冻豌豆 提前解冻
    140 克
蒸海鲜
  • 水
    500 克
  • 新鲜青口，洗净
    4 - 6 只
  • 虾仁 取出虾线，一切二
    70 克
  • 芦笋 切片
    3 - 4 根
组合
  • 特级初榨橄榄油 装饰用
  • 樱桃番茄 一切四装饰用
    4 - 6 颗

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Sodium 473.6 mg
Protein 38.2 g
Calories 2658.7 kJ / 635 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 5.7 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 70.5 g

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