黑巧克力甘纳许配草莓和杏仁酥粒

黑巧克力甘纳许配草莓和杏仁酥粒

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Prep. 5 min

Total 154 h

6 人份

Ingredients

巧克力甘纳许

黑巧克力，70%可可含量
225 克
牛奶
125 克
稀奶油
125 克
细砂糖
25 克
蛋黄
3 个

杏仁酥粒

低筋面粉
40 克
黄油，室温软化
40 克
糖粉
40 克
杏仁粉
30 克

草莓汁

草莓，多备一些装饰用
100 克
柠檬汁
15 克
糖粉
25 克

装盘

杏仁碎，烤过
柠檬皮屑，少许装饰用

Nutrition per 6 人份

Calories 3550 kcal / 14854 kJ

Protein 43.6 g

Fat 275.5 g

Carbohydrates 202.4 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 77.2 g

Sodium 432.4 mg

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