香蕉意式奶冻

香蕉意式奶冻

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 11 h 45 min

6 人份

Ingredients

香蕉奶冻

香蕉去皮切块
125 克
糖
30 克
牛奶
200 克
吉利丁片冷水泡软沥干
1 片

香蕉奶油

香蕉去皮切块
80 克
柠檬皮屑
1 茶匙
稀奶油
90 克
细砂糖
5 克

白巧克力慕斯

牛奶
125 克
稀奶油
200 克
蛋黄
2 颗
糖
40 克
白巧克力切块
145 克
吉利丁片冷水泡软沥干
2 片
马斯卡彭乳酪(mascarpone)
145 克

组合

巧克力曲奇饼干切条状，适量
食用花装饰用
草莓果酱装饰用

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Sodium 190.7 mg

Protein 12.1 g

Calories 3310.3 kJ / 790.8 kcal

Fat 63.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 26.4 g

Carbohydrates 42.2 g

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