Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozzarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozzarella fresca

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

100 g de agua
25 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
10 g de levadura prensada fresca
185 g de harina integral de trigo
½ cucharadita de sal
4 - 6 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de orégano seco
50 g de rúcula
150 g de mozzarella mini
hojas de albahaca fresca troceadas
8 - 10 aceitunas negras sin hueso
100 g de tomates cherry en mitades

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 575.7 mg

Protein 13.8 g

Calories 1349 kJ / 322 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 32 g

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