Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hovězí na pivu
- 40 gramů olivového oleje
- 600 gramů hovězího masa, bez kosti, na kostky (2 cm)
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 15 gramů kukuřičného škrobu
- 250 gramů vody
- 150 gramů pórku, na kolečka
- 330 gramů tmavého piva
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 polévková lžíce worcesterové omáčky
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
or ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Těsto a dokončení
- 150 gramů hladké mouky
- 65 gramů másla, vychlazeného, na kostky
- 1 vejce
- ½ čajové lžičky soli
- 1 žloutek, rozšlehaný, na potření
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Nadívané papriky po sicilsku
1h 30min
Soljanka z DDR
1h 30min
Pohankovo-oříškový koláč s brusinkovým džemem (bez lepku)
2h 30min
Polentové koláčky (bez lepku)
1h
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10min
Brioškový chlebíček (bez lepku)
No ratings
Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
No ratings
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
No ratings
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1h
Restovaný ananas (400 gramů)
20min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5 min
Kuřecí karbanátky s mátovým jogurtem
45min