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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cupcakes fantasma
Prep. 20 min
Total 1 h
12 unidades
Ingredients
Muffins
-
160 g de harina de repostería
-
60 g de maicena
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
-
120 g de leche a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
2 claras de huevo
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
200 g de azúcar
-
100 g de aceite de girasol
-
2 yemas de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida
-
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
-
¼ de cucharadita de vinagre
Montaje
-
100 - 150 g de crema de cacao y avellanas
-
12 bombones de chocolate esféricos
-
120 - 180 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
colorante alimentario (rojo Navidad)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
4.8 g
Calories
1767 kJ /
422 kcal
Fat
21.1 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
53.3 g
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