Pozole di pesce

Pozole di pesce

4.5 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

300 g di cipolla a pezzi
150 g di ravanelli rossi a pezzi
1 peperoncino ancho senza semi
4 peperoncini guajillo secchi senza semi
1300 g di acqua
30 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di gamberi crudi di media grandezza
100 g di vino bianco
2 foglie di alloro secche
½ cucchiaino di grani di pepe di Giamaica
350 g di mais dolce in scatola
3 cucchiaini di sale
250 g di calamari ad anelli
120 g di polpo precotto a pezzi
200 g di filetti di pesce bianco a pezzi (2 cm)
150 g di lattuga romana le foglie a pezzi
fette di pane tostato
4 cucchiai di origano fresco
6 limoni, preferibilmente biologici a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Protein 25 g

Calories 1104 kJ / 263 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Messico 8 Recipes
Italy

You might also like...

Cannolo siciliano scomposto

30 min

Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)

1 h 5 min

Enchiladas

1 h 10 min

Chicken Ramen

14 h 40 min

Manzo al tamarindo con riso

9 h 10 min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 h

Zuppa del pescatore

50 min

Marinatura limone e coriandolo

15 min

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

45 min

Sticky toffee pudding

1 h

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1 h

Salsa borracha messicana

25 min