Torta zucca, cocco e arancia

Name: Torta zucca, cocco e arancia
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 fette
Ingredients: 1 arancia; 400 g di acqua; 300 g di polpa di zucca; 100 g di burro; 100 g di farina autolievitante; 120 g di zucchero; 100 g di cocco disidratato grattugiato; 3 uova; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 cucchiaino di noce moscata in polvere; 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci; zucchero a velo

3.9 (172 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 1h 30 min

Serving size 12 fette

Ingredients

1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
400 g di acqua
300 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
100 g di farina autolievitante + q.b.
120 g di zucchero
100 g di cocco disidratato grattugiato
3 uova
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo, a piacere

Nutrition: per 1 fetta
Calories: 905 kJ / 215 kcal
Protein: 3.3 g
Carbohydrates: 20 g
Fat: 13.3 g
Fibre: 0 g