Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte sucrée
- 45 g de azúcar refinada
- 175 g de harina de trigo
- 175 g de mantequilla sin sal, en cubos y fría
- 1 yema de huevo
- ¼ cdita de sal fina
- harina de trigo, para trabajar
Fresas marinadas
- 450 g de fresas frescas, sin tallos y en cuartos
- 45 de azúcar refinada
- 1 vaina de vainilla, solamente las semillas
Crema de mascarpone
- 225 de queso mascarpone
- 115 g de queso crema
- 1 cdita de vainilla
- 60 - 100 g de azúcar refinada
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
Montaje
- 50 g de blueberry, para decorar
- hojas de menta fresca, para decorar
- azúcar glass, la necesaria para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1301 kJ / 310 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Pan brioche
14h
Tarta de elote
1h 20min
Torta de cielo
50min
Bizcocho de almendras
30min
Galletas con chipas de chocolate blanco
2h 40min
Sedoso de pistache
1h 30min
Tarta de Santiago
45min
Macarrones con merengue francés
1h 30min
Tarta de limón amarillo
50min
Galletas de almendra
1h 20min
Pastel de chocolate y almendras
25min
Flan de pueblo español
1h