Crema di cardi con patate al timo

Crema di cardi con patate al timo

2.7 9 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a pezzi
80 g di olio extravergine di oliva
400 g di cardi puliti a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
300 g di patate pelate e a tocchetti (1x1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.8 g

Calories 605.5 kJ / 144.8 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Caldi sapori 15 Recipes
Italy

You might also like...

Cardi gratinati

40 min

Vellutata di verza al vino bianco

50 min

Flan al topinambur

40 min

Soufflè ai cardi al vapore

1 h 20 min

Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano

1 h 30 min

Zuppa di rape

40 min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 min

Cavolo rosso stufato

45 min

Sformato di cardi

1 h

Crema di topinambur e salvia

50 min

Crema di finocchi

35 min

Vellutata di zucca

30 min