Compatible versions
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebakken kippendijen met kruidensalsa
- 4 kippendijen, met vel
- 1 tl zout
- 3 teentjes knoflook
- ½ tl gedroogde chilivlokken (optional)
- 1 - 2 citroenen, zeste en sap
- 30 g olijfolie
- verse peterselie (ong. 5 g)
- 10 g verse koriander, enkel de bladeren
- 10 g rode wijnazijn
- 60 g sjalot
Witte bonen sla met rucola pesto
- 30 g geschaafde amandelen
- 25 g Parmezaanse kaas
- 100 g rucola
- 1 teentje knoflook
- 1 snuifje zout
- 20 g citroensap, vers geperst
- 40 g olijfolie
- 800 g grote witte bonen, uit blik, met vocht (bv. boter bonen/Cannellinibonen)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2981 kJ / 712 kcal
- Protein
- 55 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 5.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
1h 10 min
Eiersalade in een knapperig Paasnestje
1h
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5min
Bieslook en gerookte ham muffins
45min
Eendenborst met passievrucht en bietenpuree
45min
Lamsspiesjes
No ratings
Wraps met jalapeño, kip en sla
30min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35min
Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle
35min
Sous-vide miso aubergine
2h 45min
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2h 15min