Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 15 g salsa
- 1 folha de louro
- 1 malagueta
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 250 g tomate em pedaços
- 20 g molho inglês
- 150 g presunto fatiado s/ courato e s/ gordura cortado em pedaços pequenos
- 330 g cerveja
- 150 g vinho branco
-
50
g brandy
or 50 g rum - 6 bifes de alcatra (470 g aprox.)
- 350 g carne de porco em cubos
- 6 salsichas frescas (500 g aprox.)
- 6 linguiças (200 g aprox.)
- 6 salsichas Frankfurt (180 g aprox.)
- 30 g amido de milho
- 100 g água
- 12 fatias de pão de forma
- 6 fatias de fiambre
- 6 fatias de salame
- 6 fatias de queijo flamengo
- 6 pães p/ cachorro
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 3623 kJ / 866 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 55 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Francesinha
1h
Aletria de cortar à faca
35min
Francesinhas de frango
1h
Bola de carne
1h 20min
Bolas de Berlim
2h 40min
Frango com molho de leitão
1h
Arroz de cabidela
50min
Papas de sarrabulho à moda de Braga
1h 50min
Papas de sarrabulho
1h 25 min
Tripas à moda da Régua
2h 30min
Doce branco e doce amarelo da romaria
1h
Arroz de enchidos e feijão
35min