Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

4.6 27 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

16 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g wody
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie

100 g cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
1 jajko
250 g bryndzy podzielonej na kawałki
¼ łyżeczki kminku, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
białko do posmarowania kołaczyków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 6.8 g

Calories 754.4 kJ / 180.2 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Podhalańskie moskole

Podhalańskie moskole

1 h

Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)

3 h 50min

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2 h

Ziołowe bułeczki z pasztetem

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10min

Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem

Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem

1 h 30min

Sos jajeczny do chlebków naan

Sos jajeczny do chlebków naan

25min

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1 h 40min

Chlebki z serem feta i koperkiem

Chlebki z serem feta i koperkiem

1 h 30min

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną

3 h 10min

Podpłomyki z masłem ziołowym

Podpłomyki z masłem ziołowym

40min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40min

Proziaki z masłem czosnkowym

Proziaki z masłem czosnkowym

25min