Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

4.8 2.2K ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Pollo marinado

750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
40 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de curry en polvo
¼ de cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de ajo en polvo

Salsa

2 chalotas en mitades
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
50 g de mantequilla
150 g de tomate frito estilo casero
50 g de tomate concentrado
30 g de azúcar moreno
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
20 g de almendra molida
50 g de agua
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.9 g

Calories 1654 kJ / 395 kcal

Fat 29.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Currys del mundo 5 Recipes
Spain

Platos caseros 8 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Helado de frutas ligero

5 min

Pollo tikka masala

30 min

Arroz con sofrito de verduras y jamón

50 min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 h 10 min

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

45 min

Quinoa cocida (Cocción de arroz)

30 min

Verduras salteadas

30 min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 h

Risotto de espinacas y gambas

25 min

Pollo a la mostaza

30 min