Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Kugel Mozzarella, in Würfeln (2 cm)
- 90 g Parmesan, in Stücken
- 250 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Zucchini, in Stücken
- 2 EL Öl
- 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
- 200 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 ½ TL Zucker
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 280 g Fusilli
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2378 kJ / 569 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Überbackene vegetarische Enchiladas
50min
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Vegetarische Linguine Carbonara
30min
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30min
Veggie Rigatoni al forno
45min
Nudel-Möhren-Auflauf
1h
Tortellini-Spinat-Auflauf
1h
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40min
Zucchini-Käse-Lasagne
1h
Tortellini-Blitz-Auflauf
30min
Kartoffel-Ratatouille
1h
Gemüse-Kartoffel-Auflauf
1h 30min