Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g quinoa preta
- 60 g quinoa branca
- 40 g bagas de goji
- 1 manga, só a polpa cortada em cubos (1,5x1,5 cm aprox.)
- 1 pimento vermelho cortado em cubos
- 3 - 4 tomates-cereja cortados em metades
- 700 g água
- 2 pés de hortelã, só as folhas
- 4 pés de coentros, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- ¼ c. chá de cominhos em pó
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 - 2 c. sopa de sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 2 c. chá de azeite
- 200 g grão-de-bico cozido escorrido
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1859 kJ / 443 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuscuz de Legumes
25 min
Salada de quinoa com feijão-preto
20min
Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra
15min
Salada de quinoa colorida
50min
Salada de quinoa, curgete e feijão-frade
35min
Salada fria de quinoa e pepino
30min
Salada fresca de arroz integral
1h
Salada de quinoa em folhas de alface
30min
Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma
30min
Salada de bulgur, rúcula e pêssego
30min
Salada de quinoa e grão com molho de mostarda
30min
Salada de quinoa, grão e caju
30min