Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Salz, unjodiert
- 30 g Paprikapulver, scharf
- 10 g Fenchelsamen, ganz
- 10 g Bockshornkleesamen
- 20 g Koriandersamen, ganz
- 10 g Kreuzkümmel, ganz
- 10 g Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange, halbiert
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 15 g Knoblauchzehen, geschält, halbiert
- 100 g frische Kurkumawurzeln, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 60 g Sonnenblumenöl
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 2650 kJ / 633 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei
55min
Ras el Hanout
15min
Melanzani sous-vide
40min
Sauerkraut, wild fermentiert
336h 45min
Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce
1h
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
5h 15min
Ingwerdrink
1h 30min
Kimchi
74h 15min
Gewürzpaste Asia Style
1h
Zitronen-Hummus-Nocken
45min
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln
50min