Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung und Teig
- 500 g Schweinefilet
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 600 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Vollmilch
- 150 g Naturjoghurt
- 50 g Sahne
- 2 TL Trockenhefe
- ½ TL Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
Füllung
- ¼ TL Ingwer, gemahlen
- ¼ TL Koriander, gemahlen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Sesamöl, geröstet
- 20 g Maismehl
- 1 EL Sojasauce
- 1 Eigelb
Fertigstellung
- 1 Ei, getrennt
- 36 Korinthen für die Augen
- 2 TL Sahne
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1032 kJ / 245 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.6 g
In Collections
Alternative recipes
Marzipan-Sahne-Likör
10min
Haselnuss-Baiser-Torte mit Bananen-Karamell-Füllung
3h 15min
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h
Zottelige Kokosmonster
9h 30min
Bienenstich
3h
Schokolade-Nougat-Konfekt
1h
Spiegelei-Nester
1h 20min
Kartoffelbällchen mit Mandelkruste
1h 30min
Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen
1h 30min
Orangen-Schoko-Biskuits
4h
Weißer Schoko-Kuchen (Resteverwertung von Eiklar)
50min
Prinzessinnenerdäpfel
1h 20min