Crema de calabaza con curry

Crema de calabaza con curry

4.7 1.6K ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

150 g de zanahoria en rodajas (2 cm)
250 g de puerro en rodajas (2 cm)
1 cucharada de curry en polvo
50 g de aceite de oliva
600 g de calabaza sin piel ni semillas, en trozos (3-4 cm)
500 - 600 g de agua

500 - 600 g de caldo de verduras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de nata líquida

100 g de leche evaporada
50 g de picatostes para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 808.1 mg

Protein 4.9 g

Calories 1594 kJ / 381 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 39.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Community stars. Recetas favoritas 20 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 6 Recipes
Spain

Platos caseros 8 Recipes
Spain

Recetas a mi medida 100 Recipes
Spain

Velocidad cuchara 20 Recipes
Spain

You might also like...

Espinacas a la crema con huevos poché

35 min

Sofrito de cebolla y ajo

10 min

Sofrito de verduras

15 min

Lentejas guisadas con verduras

2 h 50 min

Coliflor con bechamel

55 min

Crema de guisantes

30 min

Tortilla de calabacín

30 min

Risotto con boletus

30 min

Compota de manzana

15 min

Lentejas guisadas

50 min

Lentejas con arroz

40 min

Puré de patata con leche desnatada

45 min