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Pandoro

Pandoro
2.6 8 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 20 min
12 Stücke
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Ingredients

  • Milch
    100 g
  • frische Hefe
    25 g
  • Zucker
    100 g
  • Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Kardamom, gemahlen
    1 TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Orangenschale Bio, fein abgerieben
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Puderzucker
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Calories 1235 kJ / 295 kcal
Fat 12 g
Carbohydrates 38 g

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ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recipes
Germany

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