Skip to main content Search
Cannoli di asparagi e prosciutto

Cannoli di asparagi e prosciutto
4.4 7 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
12 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Sfoglia
  • 100 g di burro congelato, a pezzi
  • 100 g di farina tipo 00
  • 45 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di latte
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
Ripieno
  • 8 asparagi verdi a metà, per il senso della lunghezza
  • 500 g di acqua
  • ½ scalogno
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
  • 30 g di salsa di senape
  • 8 fette di prosciutto crudo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.7 g
Calories 610 kJ / 146 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 8.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Tartellette alla frutta fresca

4.2(33)

7 h 5 min

Cheesecake salata alle fragole

3.3(7)

2 h

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

4.5(8)

3 h

Torta alla crema e albicocche (senza glutine)

3.0(3)

1 h 5 min

Ravioli asparagi e bottarga

4.7(9)

45 min

Bicchierini integrali con yogurt e mela

2.8(5)

1 h

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

4.0(10)

2 h

Crostatine al limoncello

3.7(14)

2 h 35 min

Cestino di brisèe con taccole e sgombri

4.5(2)

1 h 30 min

Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)

4.0(11)

40 min

Strudel di albicocche con pasta al moscato

4.3(7)

1 h 30 min

Limoni di frolla ripieni

3.0(1)

1 h 30 min