香蘭綠豆糕

香蘭綠豆糕

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Prep. 20 min

Total 4 h 20 min

20 個

Ingredients

內餡

水
500 克
綠豆仁，先以清水浸泡3小時，瀝乾
150 克
糖
70 克
花生油，需多備一些抹油用
40 克
鹽
¼ 茶匙

外皮

太白粉
160 克
在來米粉
40 克
糖
150 克
水
400 克
椰絲
45 克
香蘭萃取物 (香蘭色素)
3 滴
水 (蒸煮用)
1000 克
白芝麻，少許

Nutrition per 1 個

Calories 138 kcal / 577 kJ

Protein 2.2 g

Fat 3.7 g

Carbohydrates 25.1 g

Fibre 1.3 g

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