Chügelipastetli

Chügelipastetli

4.6 183 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Füllung

Zwiebeln halbiert
80 g
Champignons, frisch halbiert
300 g
Butter
25 g
Weisswein, trocken
50 g
Vollrahm
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 EL
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Wasser
50 g
Brätkügeli
400 g
Salz nach Belieben
¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Paprika edelsüss nach Belieben
½ TL

Pastetli

Schnittlauch (ca. 20 g), in feinen Ringen
1 Bund
Blätterteigpastetli
8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 3278 kJ / 785 kcal

Fat 63 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En Guete, Schwiiz! 95 Recipes
Switzerland

You might also like...

Risotto Cinque P

Risotto Cinque P

30 min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 min

Riz Casimir

Riz Casimir

45 min

Älplermagronen

Älplermagronen

30 min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

35 min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1 h 10 min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 min

Schoggistängeli-Cake

Schoggistängeli-Cake

1 h 10 min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 h

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

30 min

Mailänderli

Mailänderli

3 h

Kartoffelstock nature

Kartoffelstock nature

55 min