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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
黑松露扁豆色拉
Prep. 30 min
Total 50 min
2 人份
Ingredients
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干燥绿扁豆150 克
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水400 克
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葡萄籽油60 克
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盐1 小撮
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白胡椒粉1 小撮
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橄榄油35 克
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松露油10 克
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蛋黄30 克
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法国第戎芥末酱5 克
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柠檬汁5 克
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红葱头 ，切末15 克
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新鲜意大利芹 ，切丝10 克
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芝麻菜 ，洗净10 克
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新鲜黑松露 ，切片1 个
Nutrition per 1 人份
Calories
790.5 kcal /
3307.5 kJ
Protein
22.6 g
Fat
55.5 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
5.3 g
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