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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gelato alle castagne
Prep. 10 min
Total 10 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
Gelato
-
250 g di castagne, precotte250 g di castagne lessate e pelate (vedere consigli)
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
180 g zucchero
-
4 tuorli
-
200 g di crema di marroni
Salsa al cioccolato
-
100 g cioccolato fondente a pezzi
-
30 g di latte
-
30 g di burro
-
150 g di latte condensato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
8.3 g
Calories
2197 kJ /
525 kcal
Fat
24.1 g
Fibre
3.3 g
Carbohydrates
68.7 g
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