Geeiste Schoko-Profiteroles

Geeiste Schoko-Profiteroles

3.2 12 rating

Prep. 40 min

Total 12 h

4 Portionen

Ingredients

Brandteig

Wasser
250 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
40 g
Mehl
80 g
Eier (Kl. M)
2

Füllung und Erdbeeren

Zucker
50 g
Kakaopulver
4 ½ TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
400 g
Erdbeeren
500 g
Puderzucker
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 2530 kJ / 604 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Recipes
Germany

You might also like...

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50 min

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1 h 20 min

Haselnuss-Schokoladen-Torte

13 h

Mirrorglaze-Cake-Pops

4 h 40 min

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

2 h 30 min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 min

Erdbeer-Macarons

26 h

Profiteroles-Erdbeer-Torte

12 h

Windbeutel

2 h 15 min

Fondant au Chocolat

20 min

Tiramisù

3 h 20 min

Schokoladen-Macarons

26 h