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Zwetschgenmus

Zwetschgenmus
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Prep. 20 min
Total 1 h
4 Gläser
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Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Vanilleschote
    ½
  • Gewürznelken
    6
  • brauner Zucker
    300 g
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    20 g
  • Zwetschgen entsteint, halbiert
    1100 g
  • Zitronensaft
    60 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL
  • Pflaumen, getrocknet, entsteint
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 3 g
Calories 2148 kJ / 514 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 114 g

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