Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)
TM31 TM5

Kyllingestrimler i tomatsauce (tinga de pollo)

3.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 200 g panela ost (mexicansk friskost), i mindre stykker
    or 200 g fetaost, i mindre stykker
  • 300 g løg, skåret i halve
  • 500 g tomat, skåret i mindre stykker
  • 30 g olie
  • 2 tsk med top fond, hjemmelavet
    or 2 bouillonterning (0,5l), hjemmelavet
  • 1000 g kyllingebryst, uden skind, skåret i mindre stykker (3-4 cm)
  • 30 g piloncillo, skåret i mindre stykker (se tip)
    or 30 g farin, skåret i mindre stykker (se tip)
  • 20 - 30 g chipotle chili, konserverede (se tip), efter smag
    or 1 chili (se tip), efter smag
  • 2 laurbærblade, tørrede
  • 18 mexicanske tostadas
    or 18 tacoskaller
  • 250 g creme fraiche

Nutrition
per 1 portion
Calories
2417 kJ / 576 kcal
Protein
50 g
Carbohydrates
34 g
Fat
26 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes