Biscotti speziati alla zucca

Biscotti speziati alla zucca

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Prep. 30 min

Total 55 min

40 pezzi

Ingredients

impasto per biscotti allo zucchero

115 g di zucchero
115 g di zucchero grezzo di canna
225 g di burro freddo, a cubetti
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
70 g di polpa di zucca cotta
340 g di farina tipo 00
½ cucchiaio di noce moscata in polvere
½ cucchiaio di cannella in polvere
½ cucchiaio di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaio di zenzero in polvere
½ cucchiaino di sale

Glassa

200 g di zucchero
1 albume
4 - 5 gocce di succo di limone
coloranti alimentari (ad esempio, arancione, nero)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 44.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 763.9 kJ / 182.6 kcal

Fat 6.5 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 30.2 g

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