Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

4.4 22 ratings

Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 35 min

32 bucăți

Ingredients

Aluatul pentru colțunași

ulei vegetal plus pentru uns
1 lingură
apă plus 10 g dacă este nevoie
150 g
făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
sare
¼ linguriță

Umplutura și colțunașii

frunze de varză albă tăiate bucăți
400 g
sare
1 ½ linguriță
carne tocată de porc
350 g
apă
530 g
sos de soia
20 g
vin de orez
10 g
10 g sake
zahăr
½ linguriță
piper măcinat
½ linguriță
ulei de susan, virgin (15 g)
1 lingură

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Salată de ridichi și castraveți cu somon afumat

No ratings

Cocktail Punch de citrice

No ratings

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 h 10 min

Cocktail de merișoare și portocale

5 min

Ananas sous-vide

No ratings

Plăcintă împletită cu carne de porc

40 min

Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci

1 h 40 min

Gem de fructe tradițional

55 min

Borș rusesc

50 min

Lipii cu ceapă verde

55 min

Chec cu lămâie

2 h

Pandișpan

1 h 50 min