Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 219 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătar curios 10 Recipes
International

Chef în bucătăria ta de acasă 10 Recipes
International

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Dip de praz și somon afumat

Dip de praz și somon afumat

55 min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 min

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45 min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min

Clătite în stil american

Clătite în stil american

40 min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1 h 20 min

Risotto cu pere și Gorgonzola

Risotto cu pere și Gorgonzola

30 min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 min

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

35 min

Somon cu orez și sos de mărar

Somon cu orez și sos de mărar

40 min