Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 217 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătar curios 10 Recipes
International

Chef în bucătăria ta de acasă 10 Recipes
International

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Pui garam masala

Pui garam masala

50 min

Risotto cu dovlecel și brânză feta

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20 min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 h 10 min

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

35 min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1 h 15 min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 min

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1 h

Sos olandez

Sos olandez

15 min