Insalata messicana estiva

Insalata messicana estiva

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

2 cipollotti a pezzi
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ peperone rosso a listarelle (5 cm)

Insalata

800 g di acqua
300 g di taccole fresche
150 g di fagioli neri interi in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di peperoncino piccante in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.6 g

Calories 648.5 kJ / 155 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 10.9 g

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