西西里式大虾色拉

西西里式大虾色拉

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Prep. 25 min

Total 40 min

6 人份

Ingredients

紫洋葱切片 (1-2 毫米)
200 克
红酒醋依口味调整
30 - 40 克
新鲜欧芹只取叶子
10 克
特级初榨橄榄油
50 克
蒜头 (optional)
½ 瓣
青柠汁新鲜现榨
40 克
40 克鲜榨柠檬汁
盐
½ 茶匙
白胡椒粉
1 小撮
水
300 克
新鲜的明虾仁去肠泥 (约1 公斤带壳的虾)
500 克
盐多备一些，调味用
青柠切片 (2-3 毫米)
1 - 2 个
1 个柠檬, ，切片 (2-3 毫米)
块根茴香切片 (1-2 毫米)
200 克
小番茄一切二
400 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 17 g

Calories 785 kJ / 187 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 6 g

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