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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
黃咖哩雞
Prep. 10 min
Total 1 h
4 人份
Ingredients
黃咖哩醬
-
蒜頭60 克
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青蔥 切段40 克
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薑10 克
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新鮮香茅 只取白色根部，切段20 克
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南薑20 克
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新鮮紅辣椒 切段10 克
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油100 克
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胡荽籽½ 茶匙
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棕芥末籽 (optional)½ 茶匙
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小茴香籽½ 茶匙
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薑黃粉1 大匙
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鹽1 茶匙
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蝦醬30 克
黃咖哩雞
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油15 克
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去骨去皮雞腿肉 切塊(約3公分)200 克
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洋蔥 切塊80 克
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紅蘿蔔 切塊(約3公分)150 克
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馬鈴薯 切塊(約5公分)300 克
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泰式黃咖哩醬30 克
-
椰漿150 克
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水50 - 100 克
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糖15 克
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九層塔10 克
Nutrition per 1 人份
Calories
302 kcal /
1263 kJ
Protein
12 g
Fat
20 g
Carbohydrates
20 g
Fibre
3 g
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