Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
蘋果奶酥卡士達塔
Prep. 20 min
Total 5 h 10 min
4 人份
Ingredients
派皮
-
奶油 ，多備一些刷油用75 克
-
低筋麵粉 ，多備一些灑粉用150 克
-
鹽½ 茶匙
-
水50 克
蘋果餡料
-
糖30 克
-
蘋果 ，去皮去籽，切丁(約2公分)320 克
-
天然香草精½ 茶匙
-
檸檬 ，只取皮屑½ 顆
-
八角1 粒
-
葡萄乾15 克
-
馬沙拉甜酒5 克
奶酥裝飾
-
低筋麵粉50 克
-
鹽¼ 茶匙
-
肉桂粉¼ 茶匙
-
奶油 ，切小塊25 克
-
榛果 ，拍碎25 克
-
黑糖粉20 克
-
香草卡士達 (市售或自製，詳見要訣)200 克
Nutrition per 1 人份
Calories
493 kcal /
2062 kJ
Protein
5.3 g
Fat
24.9 g
Carbohydrates
65.4 g
Fibre
2.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
美味甜點的秘密
11 Recipes
Taiwan
Taiwan
