Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Entrecosto
- ½ c. chá de sal
- 2 c. chá de massa de pimentão
- 3 dentes de alho
- 1 malagueta cortada em rodelas
- 50 g vinho branco
- 500 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 35 g azeite
Puré de favas
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 6 dentes de alho
- 80 g manteiga
- 850 g favas descongeladas
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g coentros cortados em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3403.7 kJ / 813.5 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 49.5 g
- Fat
- 55.9 g
- Saturated Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 17.8 g
- Sodium
- 1072.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Carapaus alimados
24h
Favas com chouriço
45min
Dourada com legumes em papelote
40min
Favas guisadas
50 min
Favas guisadas
50 min
Chícharos com bacalhau
13h
Caldeirada de bacalhau
40min
Sopa do vidreiro
45min
Feijoada de atum fresco
40min
Favada
55min
Feijoca com entrecosto
1h