![Satay z sosem orzechowym Satay z sosem orzechowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/053259ED-4AB4-4E3E-9281-E6C81F794B86/Derivates/5DC1AE8B-CEC5-4DCA-BD29-7DAB32D47800.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Satay
- 1 ząbek czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 łyżeczki kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
- 5 łyżek oleju sezamowego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w podłużne paski o grubości 2-2,5 cm
- 500 g wody
Sos orzechowy
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka kokosowego
- 130 g wody
- 1 - 2 łyżeczki sosu sojowego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4297 kJ / 1026 kcal
- Protein
- 70.2 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 74.9 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Sos teriyaki
15min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Pikantne aïoli
15min
Salsa Verde
15min
Azjatyckie spring rolls
1h 20min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Salsa z pomidorów i kolendry
1h 5min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20min
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Guacamole
15min