Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Satay
- 1 ząbek czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 łyżeczki kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
- 5 łyżek oleju sezamowego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w podłużne paski o grubości 2-2,5 cm
- 500 g wody
Sos orzechowy
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka kokosowego
- 130 g wody
- 1 - 2 łyżeczki sosu sojowego (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4297 kJ / 1026 kcal
- Protein
- 70.2 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 74.9 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Guacamole
15min
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10min
Sos barbecue z whisky
50min
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Tajski burger
55min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Chutney BBQ z whisky
1h 35min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min