Vepřová panenka s višňovou omáčkou

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

3.9 17 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porce

Ingredients

Višňová omáčka
  • červeného vína
    120 gramů
  • vody
    30 gramů
  • višňového džemu
    100 gramů
  • soli
    2 - 3 špetky
  • pepře, černého, mletého
    2 - 3 špetky
  • čerstvé majoránky omyté a osušené
    1 - 2 snítky
    1 polévková lžíce sušené majoránky
  • másla
    15 gramů
  • hladké mouky
    15 gramů
Vepřová panenka
  • vody
    1500 gramů
  • vepřové panenky medailonky (každý cca 100 gramů, výška 2.5 cm)
    400 gramů
  • extra panenského olivového oleje
    2 - 3 polévkové lžíce
  • soli
    2 - 3 špetky
  • černého pepře, čerstvě umletého
    2 - 3 špetky

Nutrition per 1 porci

Calories 415.8 kcal / 1742 kJ
Protein 18.8 g
Fat 27.9 g
Carbohydrates 22.7 g
Fibre 0.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...