![Torta glassata al cioccolato al vapore Torta glassata al cioccolato al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/124B5649-58DD-4277-9BC1-9DDD27C07140/Derivates/9D17BC93-7CB0-4EA9-96DC-C8D87CE4F6FB.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torta
- 100 g di burro
- farina tipo 00 q.b. per infarinare
- 6 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 1 pizzico di sale
- 250 g di cioccolato fondente a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 150 g di zucchero grezzo
- 50 g di amido di mais (maizena)
- 1000 g di acqua
Glassa
- 1 uovo
- 60 g di zucchero
- 60 g di burro
- 60 g di cioccolato fondente a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4690 kJ / 469 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 29 g
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