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柚子色拉配猪肉和虾仁

柚子色拉配猪肉和虾仁
4.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 人份
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Ingredients

虾仁制作
  • 水
    500 克
  • 白葡萄酒醋
    25 克
  • 虾仁
    100 克
猪肉制作
  • 水
    500 克
  • 猪肉块，去筋
    100 克
调味汁制作
  • 蒜头
    15 克
  • 新鲜红辣椒
    3 支
  • 柠檬汁
    3 汤匙
  • 鱼露
    3 汤匙
  • 糖
    3 汤匙
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 无盐烤花生
    30 克
  • 柚子 取果肉，用手撕成小块
    130 克
  • 新鲜罗勒叶 装饰用
    适量
  • 新鲜薄荷 装饰用
    适量
  • 油葱酥
    2 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 11.4 g
Calories 835 kJ / 199 kcal
Fat 4.5 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 27.8 g

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