带子薄片配牛油果酱

带子薄片配牛油果酱

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 35 min

8 人份

Ingredients

牛油果酱

新鲜红辣椒去籽切块
15 克
红葱头
50 克
新鲜香菜只取叶子
10 克
青柠汁
80 克
塔巴斯科辣椒酱
1 茶匙
盐
1 茶匙
牛油果熟透的，取果肉切块
400 克

青柠酱汁

新鲜香茅
10 克
新鲜红辣椒
10 克
新鲜香菜
10 克
新鲜泰国柠檬叶
5 片
红葱头
100 克
鱼露
10 克
青柠汁
100 克
蚝油
60 克
麻油
15 克
辣酱油(Worcestershire sauce)
1 茶匙
特级初榨橄榄油
30 克

组合

扇贝肉大型
8 个
新鲜香菜只取叶子
16 支
粗海盐
1 茶匙
黑胡椒粉
1 茶匙
油葱酥
20 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 4.2 g

Calories 818 kJ / 195 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 7.6 g

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