Mexické empanadas plněné hovězím masem

Mexické empanadas plněné hovězím masem

4.2 11 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 50 min

12 kusů

Ingredients

Těsto

270 gramů hladká mouka a navíc na pomoučení
250 gramů tvarohu odkapaného
250 gramů másla na kostky
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička sladké červené papriky
1 čajová lžička římského kmínu

Náplň a dokončení

80 gramů žluté cibule napůl
280 gramů červené papriky na čtvrtky
15 gramů olivového oleje
250 gramů hovězího masa, mletého
120 gramů rajčat bez zrníček, na čtvrtky
50 gramů rozinek
1 svazek čerstvého koriandru bez stonků
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky sladké červené papriky
10 gramů citrónové šťávy
1 vejce rozšlehané
3 - 4 polévkové lžíce sezamových semínek na posypání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 26 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tvaroh 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Trhací chléb s vejci a sušenými rajčaty

1 h 30 min

Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce

No ratings

Srdíčka z listového těsta

1 h 20 min

Chléb s černým pivem bez kynutí

1 h 10 min

Věnec z hot dogů s chilli con carne

2 h 30 min

Chléb s kuřecí kari náplní

2 h 45 min

Koláč s mletým masem a zeleninou

1 h 30 min

Plněná rajčata s fetou

No ratings

Kuřecí krémová polévka s kešu oříšky

30 min

Slaninové cupcaky se sýrem a bylinkami

1 h 20 min

Okurkovo-šunkové palačinky

1 h 10 min

Jemná brioška

2 h