Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4.9 43 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 5 min
8 porzioni

Ingredients

  • di latte
    300 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di farina tipo 0
    600 g
  • di fiocchi di patate
    20 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di latte
    100 g
  • di strutto
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    4 cucchiai
  • di acqua
    4 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 412.8 kcal / 1727.2 kJ
Protein 10.2 g
Fat 13 g
Carbohydrates 62.7 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 3.7 g
Sodium 612.2 mg

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