![Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani) Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/180842_13-431-1907-1907.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di latte + q.b.
- 10 g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 600 g di farina tipo 0 + q.b.
- 20 g di fiocchi di patate
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 30 g di strutto
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 cucchiai di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1661 kJ / 397 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Schiacciatina
2h 20min
Focaccia ai 4 formaggi
45min
Focaccia al latte
6h 30min
Focaccia alle cipolle
2h 20min
Focaccia al rosmarino
2h 30min
Bagel integrali
4h 5min
Pizzette marinare
1h 35min
Focaccia
6h
Focaccia al profumo di timo
1h 55min
Pizzette alle erbe aromatiche
1h 35min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4h 55min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h