Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 30 g de cebolla
- 600 g de sidra
- 3 cda de sal gruesa
- 800 g de lomo de cerdo
- 3 hojas de laurel, secas
- 1 rama de tomillo seco
- 70 g de almendras
- 100 g de tocino ahumado, cortado en trozos
- 50 g de pasas
- 70 g de pistaches salados descascarillados
- 40 g de manteca de cerdo
- 3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
- 9 de cerezas en almíbar
- 1640 g de agua
- 400 g de papas cambray, cortadas en mitades
- 1 cda de fécula de maíz
- 70 g de mantequilla, sin sal
- 1 cda de azúcar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3760 kJ / 895 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 64 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Arroz primavera
40min
Fetuccini con salsa Alfredo y camarones
1h
Lomo de cerdo en adobo navideño
1h 40min
Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
1h 20 min
Pastel de tres leches con rompope
2h
Sopapilla
1h 10 min
Pavo navideño
4h 30 min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5min
Pollo al horno
2h
Pasta con camarones y chorizo
30min
Carne en su jugo
35min
Pipián rojo
1h