Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

4.2 5 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

Rybí šňůrky

100 gramů mrkve
120 gramů cibule
1 snítka čerstvého tymiánu
1 bobkový list, sušený
1 stonek čerstvé petržele
3 kusy černého pepře, celého
2 špetky soli
500 gramů vody
300 gramů čerstvých filetů z lososa
300 gramů filetů z tresky
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Vinaigrette

50 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů rostlinného oleje
15 gramů červeného vinného octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 snítka čerstvého nasekaného tymiánu
1 stonek čerstvé petržele nasekané
1 špetka soli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 30.03 g

Calories 2463 kJ / 588 kcal

Fat 46.5 g

Fibre 1.81 g

Carbohydrates 8.08 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ryby 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pistáciové pesto se sušenou šunkou

20 min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 h

Zabaione

15 min

Pak choi s houbami

15 min

Badyánový likér

336 h 25 min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

No ratings

Hrušky v červeném víně

3 h 20 min

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40 min

Citrónový koláč s limoncellem

1 h 15 min

Naklíčená quinoa s RAW zeleninou

No ratings

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Quinoa tabouleh

12 h 40 min