Kotlety mielone

Name: Kotlety mielone
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 80 g cebuli; olej rzepakowy; 50 g białej bułki, czerstwej; 50 g mleka; 1 jajko; 500 g mięsa wieprzowego; 1 ząbek czosnku; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 1 łyżeczka musztardy; bułka tarta

4.7 4.4K ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

8 sztuk

Ingredients

cebuli przekrojonej na pół
80 g
olej rzepakowy do smażenia
białej bułki, czerstwej
50 g
mleka
50 g
jajko
1
mięsa wieprzowego (np. łopatka lub szynka), bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
500 g
ząbek czosnku
1
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
majeranku, suszonego
½ - 1 łyżeczka
musztardy
1 łyżeczka
bułka tarta do panierowania (ok. 50 g)