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Holunder-Jogurt-Torte

Holunder-Jogurt-Torte
4.5 22 ratings
Prep. 45 min
Total 7 h 15 min
12 Stücke
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Ingredients

Biskuit:
  • Zucker
    200 g
  • Eier
    10
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
Füllung und Fertigstellung der Torte:
  • Zucker
    50 g
  • Vollrahm, gekühlt
    500 g
  • Wasser
    100 g
  • Gelatine (9 g), eingeweicht
    6 Blätter
  • Holunderblütensirup
    300 g
  • Vanillezucker selbstgemacht
    3 EL
  • Naturjoghurt 3,5 % Fett
    600 g
  • Crème fraîche
    400 g
  • Zitronensaft
    40 g
  • Ananasstücke aus der Dose abgetropft, gewürfelt
    400 g
Deko:
  • Vollrahm, gekühlt
    200 g
  • Ananasstücke aus der Dose abgetropft, gewürfelt
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 13 g
Calories 2605 kJ / 623 kcal
Fat 33 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 67 g

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