Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g água
- 350 g batata, cortada em pedaços (3-4 cm)
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g legumes (ex.: aspargos, couve-flor em floretes, cenouras cortadas em pedaços)
- 2 trutas frescas (aprox. 220 g cada), limpas
- 2 limões sicilianos (incluindo quantidade para servir)
- ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
Molho holandês
- 100 g manteiga, sem sal, cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g vinho branco
- 10 g suco de limão, espremido na hora
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta do reino preta em pó, a gosto
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 59 g
- Fibre
- 7.1 g
In Collections
Alternative recipes
Cocktail Hugo Spritz
25h 10min
Bacalhau com samfaina
1h
Molho cremoso de café
No ratings
Dumplings de chocolate, molho de ameixa e sabayon
55 min
Bolo pão de mel
50min
Cocada branca
45min
Escondidinho de carne seca
1h 55min
Garoupa com molho e banana da terra
1h 35min
Batatinhas em vinagrete
40min
Bolo de limão
55 min
Peixe cozido com batatas e molho de tomate
50min
Queijo parmesão ralado
5min