Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

Cupcakes de tomate seco, queso feta y aguacate

3.7 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
12 unidades

Ingredients

Bizcocho
  • de tomates secos en aceite
    80 g
  • huevos
    3
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de leche entera
    100 g
  • de harina de repostería
    180 g
  • de levadura química en polvo
    1 cucharadita
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de queso feta en dados de 1 cm
    100 g
Frosting
  • de aguacates maduros (pelados, sin hueso y en trozos)
    200 g
  • de queso cremoso (p. ej. Philadelphia®)
    200 g
  • de zumo de lima
    1 chorrito
    1 chorrito de zumo de limón
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco

Nutrition per 1 unidad

Calories 253 kcal / 1060 kJ
Protein 10.01 g
Fat 18.57 g
Carbohydrates 11.56 g
Fibre 1.11 g

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